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Fiche technique
| INDICATIONS NUTRITIONNELLES pour | 100g |
| CONTIENT ALLERGÈNES | Gluten. |
| CONSEILS DE PRÉPARATION / UTILISATION ARTICLE | Faire cuire un volume de boulgour dans 2 volumes deau bouillante salée pendant 10 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu. Ce boulgour gros peut être consommé chaud en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou froid en salades. |
| COMPOSITION | Blé dur*. |
| CONDITIONNEMENT ARTICLE | sachet 5kg |
| ENERGIE EN KJ | 1483.9 |
| ENERGIE EN KCAL | 350.6 |
| MATIÈRES GRASSES (G) | 2.0 |
| ACIDES GRAS SATURÉS (G) | 0,3 |
| GLUCIDES (G) | 66.5 |
| SUCRES (G) | 1.6 |
| FIBRES (G) | 7.3 |
| PROTÉINES (G) | 13 |
| SEL (G) | 0,03 |
| CALCIUM (MG) | N/A |
| POIDS / VOLUME NET | 1 KG |
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